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Les pénuries de main-d’œuvre se poursuivront
En janvier 2023, le taux de chômage national au Canada est revenu à 5 %; une baisse par rapport au taux de 13,7 % enregistré en mai 2020, pendant la pandémie.
Les initiatives de durabilité et de justice sociale sont de retour
De nombreuses initiatives de durabilité ont dû être mises de côté pendant la pandémie, mais maintenant, les entreprises et les consommateurs ont un intérêt renouvelé pour la santé de notre planète et de nos communautés.
Les repas sur place vont remonter, mais les plats à emporter sont ici pour de bon
Les repas au restaurant sont en essor par rapport à l’année précédente grâce à la demande croissante des consommateurs frustrés qui veulent des rassemblements sociaux.
Inspirer la prochaine génération de chefs canadiens
Nestlé Professional, en partenariat avec le George Brown College et le Humber College, a tenu des compétitions mettant en vedette de jeunes talents culinaires
Bold, lisse et plein de saveur - brew froid est l'élément de menu le plus chaud et gagne en popularité parmi les générations de consommateurs. Plongez dans les idées derrière cette boisson réussie et pourquoi les opérateurs recherchent cette option à prix abordable pour améliorer leurs programmes de boissons.
