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Frites au fromage blanc

southern fries
southern fries
  • Temps de préparation
    15 min
  • Difficulté
    Facile
  • Nombre de services
    10

Avoir des frites à votre menu est un incontournable. Envisagez de rehausser cette option en incluant notre recette de frites au fromage blanc! 

Cette recette facile à préparer comprend notre sauce au fromage blanc, une sauce riche, crémeuse et savoureuse qui rehaussera n’importe quel plat de frites de votre menu. Cette sauce contient des piments jalapeños et des piments poblanos, pour une touche épicée que vos clients aimeront.

Ingrédients

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  • 2.2 kg patates douces, coupées en quartiers croustillants
  • 750 ml sauce au fromage blanc Nestlé Professional, réchauffée
  • 750 ml fromage cheddar, râpé
  • 15 ml par commande oignons verts, coupés en biais

Préparation

  • 1
    Fry wedge cut fries for 8-10 mins or until crispy and golden brown.
  • 2
    To serve: Place 170 g wedge cut fries in serving plate. Pour 56 ml of White Queso Cheese Sauce over top and sprinkle with cheese.
  • 3
    Place the serving plate in preheated oven until cheese is melted.
  • 4
    As a finishing touch, garnish with green onions.

Produit utilisé

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Nestle Professional

Nestlé Professional offre des produits culinaires et de confiserie de qualité adaptés à votre menu, pour les intervenants et les consommateurs qui comptent sur le bon goût, la fiabilité et la commodité. 

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