Trempette à la bière, au fromage et au chorizo

Name: Trempette à la bière, au fromage et au chorizo
Total time: 600 s
Ingredients: 300 g chorizo, cru, moulu; 170 g oignons, en dés; 14 g ail, haché; 908 g sauce au fromage blanc NPro (6 x 3 kg), chaude; 125 ml bière, blonde mexicaine; 15 ml coriandre, hachée

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Temps de préparation
10 min
Difficulté
Facile
Nombre de services

12

Faites plaisir à vos clients avec le dosage d’épices parfait en offrant notre recette de trempette à la bière, au fromage et au chorizo!

Faite avec notre sauce au fromage blanc pratique et polyvalente, cette sauce prête à manger est un atout majeur pour tous les chefs qui cherchent à améliorer leurs créations.

Servez-la avec des tortillas croustillantes, et elle deviendra un plat favori de tous en un rien de temps.

Ingrédients

300 g chorizo, cru, moulu
170 g oignons, en dés
14 g ail, haché
908 g sauce au fromage blanc NPro (6 x 3 kg), chaude
125 ml bière, blonde mexicaine

Garniture

15 ml coriandre, hachée

Préparation

1

Faire dorer le chorizo dans une casserole moyenne à feu moyen élevé. Ajouter les oignons et l’ail, puis faire sauter de 2 à 3 minutes. Ajouter la sauce au fromage blanc et remuer jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
2

Retirer du feu et ajouter la bière. Remuer pour mélanger. Garder au chaud pour le service.
3

Parsemer la trempette de coriandre hachée et savourer. Servir avec des croustilles de maïs.

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Produit utilisé

Sauce Au Fromage Blanc 6 x 3kg