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Pain plat rustique aux piments poblanos grillés

Rustic Flatbread with Roasted Poblano
Rustic Flatbread with Roasted Poblano
  • Temps de préparation
    20 min
  • Difficulté
    Facile
  • Nombre de services
    4

Utilisez le concentré d’arôme au piment poblano grillé sur le feu de Minor’s pour créer un pain plat rustique!

Créez une base savoureuse grâce à la combinaison de piments poblanos grillés sur le feu, d’oignons, d’ail, de coriandre et de lime de Minor’s. Cette base se marie parfaitement avec un mélange de garnitures éclatantes comme des artichauts, des échalotes, des poivrons, des olives et du fromage de chèvre émietté. Mettez la touche finale en les garnissant de mini-roquette fraîche et poivrée, d’un filet de riche huile d’olive et d’une pincée de parmesan pour une texture accrue.

Ce plat délectable est idéal pour un délicieux repas léger ou un hors-d’œuvre qui fera sensation.

Ingrédients

poblano concentrate
  • Pain plat ou naan, 4.5 oz
  • Concentré d’arôme au piment poblano grillé sur le feu Minor's, 2 tbsp
  • Cœurs d’artichauts, coupés en deux, 70g
  • Échalote, finement hachée , 60mL
  • Poivron rouge, grillé, en tranches fines , 60mL
  • Olives noires, dénoyautées, en conserve, égouttées, grecques, grossièrement hachées, 7g
  • Fromage de chèvre émietté, 70g
  • Jeune roquette , 28g
  • Huile d’olive , 30mL
  • Fromage parmesan, 15mL

Préparation

  • 1
    To build the base, directly scoop the Fire Roasted Poblano Flavour Concentrate onto the flatbread and spread into a thin layer using a spatula.
  • 2
    Add the artichoke, shallots, bell peppers, olives, and goat cheese crumble on the flatbread, making sure to evenly space out each topping and not overcrowd.
  • 3
    Heat your convection oven to 400°F and bake your flatbread for 10-12 minutes or until it is crispy and golden brown.
  • 4
    Tear baby arugula by hand and sprinkle over top of flatbreads. Drizzle with olive oil and Parmesan cheese to finish.

Produits utilisés

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