Découvrez les dernières tendances de la restauration au Canada avec notre rapport gratuit sur les tendances.
En partenariat avec Ipsos Canada, nous avons révélé les principales tendances qui façonneront le secteur de la restauration en 2026-27. Des comportements changeants des consommateurs et des occasions de restauration en évolution à la culture du café, au bien-être et à l'innovation des menus, découvrez comment ces informations peuvent aider à croître your business..
Contenu du rapport
- Résilience Du Marché: Découvrez comment les Canadiens continuent de valoriser les expériences de restauration malgré les pressions économiques.
- Le plaisir de manger en journée: Explorez comment le petit-déjeuner, le déjeuner et les occasions en journée stimulent les opportunités de croissance.
- Culture de la Caféine: Apprenez comment le café froid, les boissons spécialisées et les boissons fonctionnelles influencent les préférences des consommateurs.
- Le bien-être au menu : Comprenez comment le bien-être, l’humeur et les choix mieux pour la santé influencent les décisions en matière de restauration.
- Expériences Gourmands: Explorez comment la connexion sociale, les expériences et la découverte culturelle transforment les habitudes alimentaires.
- Le dessert réinventé: Découvrez les dernières tendances en matière de desserts, les plaisirs gourmands et les opportunités d’innovation des menus.
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